2023年湖南（醴陵）國際陶瓷產業博覽會即將來臨，四方賓客齊聚醴陵，面對琳瑯滿目的陶瓷產品，消費者如何挑選呢？今天，湖南省陶瓷研究所檢驗檢測中心給您提供一個選瓷小妙招，我們從產品外觀質量、鉛、鎘遷移量，使用注意事項等方面來帶大家了解一下。

一、觀看產品外觀質量

消費者首先可查看產品包裝箱或箱內文件所標明的產品名稱和等級，其次可通過肉眼觀察產品的實際質量，選購時應盡量選擇表面無明顯缺陷、器型規整的產品。

盤、碗類產品，可將幾個規格大小一樣的產品疊放在一起，觀察其相互間的距離，距離不勻，說明器型不規整，變形大。對單個產品可將其平放或反扣在玻璃板上，看是否與玻璃板吻合，以判斷其變形大小。

（杯口變形）

對瓷質產品，可托在手上，用手指輕敲口沿，若發出沙啞聲，說明內部有裂紋存在。

二、鉛、鎘遷移量的初步判斷

釉中彩、釉下彩陶瓷產品是在彩繪的基礎上再上一層釉，然后經過高溫燒制，所以鉛、鎘遷移量極少或幾乎沒有，消費者可放心選購。

釉上彩陶瓷產品因為先上釉，然后在釉上繪畫，繪畫的顏料可能含有鉛、鎘重金屬，如果遷移量超標，則會損害使用者的身體健康。下圖是我國現在執行的GB 4806.4—2016《食品安全國家標準 陶瓷制品》對鉛、鎘限量的要求：

為降低鉛、鎘遷移量對人體的影響，消費者可采取以下方法：

1.用來盛裝酸性食物的器皿，應盡量選用表面裝飾圖案較少的產品或者高溫瓷（如醴陵釉下五彩瓷）產品。

2.選購時應注意圖案顏色是否光亮，若不光亮，可能是烤花時溫度未達到要求，此類產品的鉛鎘遷移量往往較高。

（低溫紅瓷，鉛遷移量較高）

3.特別注意那些用手即可擦去圖案的產品，這種產品往往鉛和鎘遷移量極高。

4.對不放心的產品，可用食醋浸泡幾小時，若發現顏色有明顯變化應棄之不用。

（用醋浸泡前）

（用醋浸泡后畫面出現褪色，鉛遷移量較高）

三、陶瓷產品使用注意事項

1.對可能用于微波爐、烤箱、洗碗機的產品，應選購標明“微波爐適用、烤箱適用、洗碗機適用”字樣的產品。

2.對使用量大的產品，如餐飲業，宜選用邊緣較厚帶圓弧狀加強邊的產品，此類產品在使用中不易損壞。

3.建議不要使用已有裂紋的產品盛放加熱食物，這類產品的強度較低、盛裝加熱食物時可能出現破碎，造成對人體的傷害，并且由于裂縫的存在，在使用過程中會藏污納垢而不易清潔，可能造成細菌繁殖，影響人體健康。

4.對標明用于裝飾的產品，不能用于盛裝食物，此類產品的鉛、鎘溶出量不受標準限量的控制。

讓我們9月28日相約瓷博會，小編只能幫到這里了，最后一步靠自己咯，希望大家在瓷博會能挑到心儀的瓷器！